Home ] Up ] Sejarah Pempek ] Jenis_Ikan ] Adonan Pempek ] Cuko Pempek ] Memasak Pempek ] Kapal Selam ] Pempek Adaan Bola) ] Pempek Kerupuk ] Pempek Lenjer ] [ Pempek Panggang ] Pempek Lenjer ] Pempek Kulit ] Pempek Cetotan ] Pempek Tahu & Pistel ] Pempek Dos ] Model & Tekwan ] Celimpungan ] Kerupuk Palembang ] Kemplang Panggang ] Pempek Godo-godo ] Rujak Mie ] Sate Ikan ]

 

Pempek Panggang

(Pempek Tunu)

 

BAHAN :

resep adonan dasar pempek

1 sendok the soda kue

CARA MEMBUAT :

 

  1. Campurkan adonan pempek dengan soda kue lalu bentuk bulat pipih.

  2. Panggang di bara api sampai kecokelatan.

  1. Bila tak ada panggangan, gunakan wajan anti lengket (teflon), tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga matang.

  2. Sajikan dengan cuko, atau

  1. Pempek dibelah dua  dari samping, beri kecap manis, beri sedikit cabai rawit halus, dan taburan bubuk ebi.